김장철 김장을 맛있게 만드는 방법!!!! 레시피 공개!!!!김치 너무 맛있어서 김치 싸다구를!!!!날리는 방법!!!양장금주부 유튜버 김장김치 레시피!
절임배추를 사용을 하시는 것을 추천드립니다. 왜냐면 아주아주 편리하니깐요... 배추 절임을 하기 위한 과정은 너무 힘들고 허리디스크를 불러올 수 있는 무서운 과정입니다. 그냥 배추보다 조금더 비싸지만 허리디스크로 들어갈 병원비보다는 저렴하니 절임배추를 추천드립니다. [재료] 절임배추를 40kg, 홍갓 1kg, 쪽파 700g, 대파 흰부분만 500g, 무 6개, 배 1개, 연시 3개 [양념] 김장육수 8컵, 마늘 4컵, 생강 1컵, 고춧가루 25컵, 매실액 4컵, 까나리액젓 3컵, 멸치액젓 3컵, 새우젓 2컵, 생새우 4컵, 찹쌀풀 5컵, 추가 간은 천임염 [양념계량기준 종이컵200ml] [김치육수] 생수 4리터, 다시마 20g 대파 흰 부분만 5 뿌리 (220g) 디포리 10마리, 황태머리 5개 양파 1..
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