[커피 덕후의 홈카페레시피] "이게 커피라고? 와인 같은 풍미에 산미가 살아있는 파나마 세비지 커피, 안템을 경험해보세요!"
☕ 오늘의 커피: 파나마 세비지 커피 '안템'✔ 맛: 적포도, 라즈베리, 자두, 무화과, 레드와인, 건포도✔ 느낌: 크리미 한 부드러움 속에 익숙하지만 세련된 깊이가 스며든 완벽한 조화✔ 추출법: 핸드드립 | 93℃ | 칼리타 도자기 🏔 세비지 커피(Savage Coffee)는?세비지 커피는 파나마에서도 손에 꼽히는 하이엔드 마이크로랏 브랜드. 커피계의 전설적인 프로세싱 전문가인'조셉 브로디(Joseph Brodsky)'가 만든 곳인데, 실험적인 가공 방식으로 유명해. 쉽게 말해,우리가 흔히 아는 커피 맛이 아니라 ‘이게 커피라고?’ 싶은 독특한 캐릭터를 만들어내는 농장이야. 파나마에서도 최고급으로 손꼽히는 지역 '보케테(Boquete)'에서 재배되는데, 이 지역은 화산 토양 덕분에 미네랄이풍부하고, ..
더보기
단축키
내 블로그
| 내 블로그 - 관리자 홈 전환 |
Q
Q
|
| 새 글 쓰기 |
W
W
|
블로그 게시글
| 글 수정 (권한 있는 경우) |
E
E
|
| 댓글 영역으로 이동 |
C
C
|
모든 영역
| 이 페이지의 URL 복사 |
S
S
|
| 맨 위로 이동 |
T
T
|
| 티스토리 홈 이동 |
H
H
|
| 단축키 안내 |
Shift + /
⇧ + /
|
* 단축키는 한글/영문 대소문자로 이용 가능하며, 티스토리 기본 도메인에서만 동작합니다.
